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Letzter Spargeltag des Jahres

Die letzten Stangen sind gestochen und der Spargel räumt seinen Platz im Supermarkt wieder. Denn traditionell endet die Spargel-Saison heute am 24. Juni. In den vergangenen Wochen wurde aber wieder kräftig zugeschlagen. Wir haben nachgefragt, wie die Anbauer auf die Saison blicken und was die größten Herausforderungen waren.

 

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