Zwei Jahre lang war er für viele Gastronomen eine echte Belastung: der hohe Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent. Seit dem 1. Januar dieses Jahres gilt nun endlich wieder der ermäßigte Satz von sieben Prozent. Eigentlich eine gute Nachricht für die Branche – das könnte man jedenfalls meinen. Doch kommt diese Entlastung tatsächlich bei den Gastronomen und ihren Gästen an? Wir haben in einem Ludwigshafener Restaurant nachgefragt.
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