Tipps vom frisch gebackenen Pizza-Weltmeister

Unter anderem mit lila Kartoffelcreme, Thunfischtatar und Pinienkernen hat Lorenzo Parrotta die hochkritische Jury im italienischen Neapel überzeugt. In der Heimatstadt der Pizza holt er den Titel – mehr geht nicht. Was das für ihn bedeutet, und welche Top-Tipps er für Hobby-Bäcker parat hat – RON-Moderator Oliver Sequenz hat mit ihm gesprochen.