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Dünger kommt auch in biologischen Betrie-ben häufig aus Asien und enthält jede Menge Stoffe, die viele vielleicht doch nicht in ihren Speisen haben möch-ten – ob tierische Bestandteile oder chemische Medikamen-ten-Rückstände. Ein Landwirt aus Kandel hat seinen Hof auf natürlichen Dünger umgestellt.