Viele Lebensmittel kann man auch noch nach Ablauf der Mindesthaltbarkeitsdauer problemlos genießen. Genau das zeigt die Aktion Foodsave-Bankett, welches heute auf den Kapuzinerplanken in Mannheim stattfindet. Aufgetischt werden Gerichte aus rund 300 Kilo Lebensmittel, die eigentlich in der Tonne gelandet wären.
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