Heute ist Gründonnerstag, der oft umsatzstärkste Tag im Jahr für die Lebensmittelhändler. Schätzungsweise 1 Milliarde Euro wandern heute in die Kassen der Supermärkte und Discounter. Und auch der Einzelhandel hätte da gerne ein Stück vom Kuchen, in Speyer stellte sich heute sogar die Oberbürgermeisterin Stefanie Seiler hinter die Kasse. Und da ging es nicht allein um den reinen Umsatz.
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