Erwartungen und Herausforderungen bei der Spargel-Ernte

In der Pfalz gibt es den ersten Spargel. Was in der diesjährigen Saison zu erwarten ist, was die größten Herausforderungen für die Spargelbauern sind und wie es um die Erdbeersaison steht, darüber hat Max Fischer mit Simon Schumacher vom Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer gesprochen.